JAKARTA, KAIDAH.ID – Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) melantik dan mengukuhkan Minerva Taran sebagai Ketua Umum DPP PPJI. Ia didampingi oleh Hermasari sebagai Sekretaris Jenderal.
Pelantikan dan pengukuhan itu, berlangsung di Gedung Sapta Pesona, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, di Jakarta pada Kamis, 13 Juni 2024.
Selain Pengurus DPP PPJI, perkumpulan para pengusaha jasaboga itu juga melantik dan mengukuhkan Siti Djumiadini sebagai Ketua DPD PPJI DKI Jakarta, didampingi Heru Pujihartono sebagai Sekretaris Umum.
Pelantikan dan Pengukuhan Pengurus DPP PPJI dan DPD PPJI DKI Jakarta itu, merupakan lanjutan dari rangkaian pelaksanaan Munas DPP PPJI yang telah dilansungkan di Solo pada 8 Mei 2024 lalu. Sedangkan Musda DPD PPJI DKI Jakarta telah digelar pada 17 Januari 2024.
Ketua Umum DPP PPJI Minerva Taran mengatakan, pihaknya berharap dapat menjadikan PPJI sebagai organisasi jasaboga yang profesional, berdaya saing dan menjadikan PPJI sebagai organisasi pengusaha jasaboga terbesar di Indonesia.
“Tekad kami menjadikan PPJI sebagai organisasi pengusaha jasa boga yang terbesar di Indonesia,” kata Minerva Taran yang juga owner Kiki Catering, Jakarta itu.
Mengenai program PPJI, Minerva Taran menyampaikan, pihaknya akan terus merangkul dan merekrut sebanyak-banyaknya anggota untuk semakin menguatkan PPJI.
“PPJI ini berada di bawah Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) RI. Kami juga bersinergi dengan kementerian-kementerian lainnya, badan, dan sejumlah pihak lainnya,” papar Minerva Taran.
Dia menambahkan, saat ini PPJI ini telah berdiri di 24 provinsi, dengan anggota yang terdata sebanyak 3.000 orang, terdiri dari pemilik usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) serta unsur lainnya.
“Anggota kami sudah cukup banyak, maka tak ada jalan lain, perlu ada inovasi dan bahan baku bagus serta sumber daya manusia yang andal, agar bisa berdaya saing sesuai dengan misi PPJI,” jelasnya.
Minerva yang karib disapa Bu Ratu itu menambahkan, untuk mendukung kemajuan Industri Jasaboga Indonesia, di antaranya melalui penerapan teknologi tepat guna untuk efisensi dan mempercepat proses produksi serta distribusi.
“Juga dengan menjaga, mengembangkan, dan memperkenalkan makanan juga kudapan asli Indonesia ke seluruh dunia,” ucapnya.
PPJI juga, kata Bu Ratu, akan terus mendukung pemerintah dengan menerapkan sertifikasi halal pada setiap produk anggota PPJI. (*)
Editor: Ruslan Sangadji
Tinggalkan Balasan